1

省级本科教学团队

2018年立项

闽教高
  〔2018〕59号

JXTD-2018-01

食品科学与工程教学团队

戴玉梅

教授

2

省级虚拟仿真实验教学中心

2017年立项

闽教高〔2017〕34号

SNFZ-2017-01

面向中小微企业的模块化生化人才培养虚拟仿真实验教学中心

戴玉梅

教授

3

省级一般教改项目

2016年
  立项

闽教科
  〔2016〕69号

JZ160254

基于创新和实践能力培养为目标的食品科学与工程专业实训体系的构建----以闽南科技学院为例

谢三都

讲师

谢三都、刘蒙佳、周强、谭属琼、刘标

2017年9月

4

省级一般教改项目

2017年立项

闽教科规
  〔2017〕17号

FBJG20170260

以服务区域经济为导向的应用型人才培养的实践教学体系改革与研究——以生命科学与化学系为例

戴玉梅

教授

戴玉梅、刘蒙佳、谢三都、马戎、毛宁、杨文卿、许锦泉、陈建平、余祥、谢艳招、周强、赵林、刘瑞国、谭属琼、卓 倩、康巧梅、刘小琳、张丽红、谢勇武、许丽洪、冯庆玲、吴淑茗

2017.9-2019.9

2019年9月

5

省级“服务产业特色专业”

2016年
  立项

闽教高
  〔2016〕24号

SJZY-2016-03

食品科学与工程

刘蒙佳

副教授

刘蒙佳、张宝善、戴玉梅、吴国欣、周强、郑毅、谢三都、谭属琼、马戎、刘瑞国、林秀莲、刘标、赖培辉、邱有冬、田陈聃、刘爱青、陈志荣、范独志、黄小翼、许佳耀

2016-2020

2020年12月

6

省级“应用学科”

2017年立项

闽教高
  〔2017〕44号

SJXK-2017-01

食品科学与工程

戴玉梅

教授

刘蒙佳、谢三都、周强、谢艳招、赵林、马戎、谭属琼、刘瑞国、刘小琳、谢勇武、谢君铨、林继辉、陈莎莎、田陈聃、林秀莲、陈志荣、周振荣、谢诚山、许佳耀、詹敏祥、傅东洋、王杰、李建平

7

泉州市高等职业教育技能工作室

2019年立项

泉教高
  〔2019〕2号

QZGZS-2019-02

泉州市高等职业教育食品加工与检测技术谢三都工作室

谢三都

讲师

戴玉梅、刘蒙佳、周 强、谭属琼、谢勇武、周振荣、李 聪

8

省级一般教改项目

2019年立项

闽教规
  〔2019〕16号

FBJG20190255

“新工科”背景下应用型人才创新能力培养体系构建探究与实践—以食品科学与工程专业为例

周强

副教授

毛宁,谢三都,刘标,谭属琼,谢勇武,冯庆玲

2019.6-2021

2021年

9

省级一流本科专业建设点

2019年立项

教高厅函
  〔2019〕46号

SJZY-2019-02

食品科学与工程

刘蒙佳

副教授

10

省级线下一流本科课程

2019年立项

闽教高
  〔2019〕23号

SJKC-2019-02

食品工程原理

谢三都

副教授

谢三都，刘瑞国，刘蒙佳，林继辉，谭属琼

5

11

省级线下一流本科课程

2019年立项

闽教高
  〔2019〕23号

SJKC-2019-05

有机化学

马 戎

副教授

马戎，戴玉梅，余祥，林继辉

5

12

省级一般教改项目
  （本科教育）

2020年立项

闽教科规
  〔2020〕23 号

FBJG20200341

“新工科”背景下地方本科高校学生核心能力培养与“课程思政”协同育人研究

刘蒙佳

副教授

戴玉梅、周强、谭属琼、谢三都、邱有冬、林秀莲、黄鑫英、李厚标

2

13

省级线下一流课程

2020年立项

（闽教高〔2020〕23号 ）

SJKC-2020-01

食品微生物学

周强

副教授

杨民和、毛 宁、刘蒙佳

5